关于欠款几年就不能起诉的问题，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，以下是详细解答：
普通诉讼时效：
一般情况下，欠钱不还的诉讼时效是三年。这意味着，从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算，超过三年，权利人就可能丧失通过法律途径强制对方履行还款义务的权利。
特殊情况下诉讼时效的延长：
尽管普通诉讼时效为三年，但如果在这三年期间，权利人通过各种方式（如书面催款函、短信、微信聊天记录等）向债务人主张过权利，诉讼时效会发生中断，并重新计算。此外，如果权利受到损害之日起超过二十年，人民法院不予保护，但在特殊情况下，法院可以根据权利人的申请决定延长诉讼时效。
不受诉讼时效限制的情况：
对于没有约定还款日期的民间借贷，即不定期还款的民间借贷，不受普通诉讼时效三年的限制，但受最长20年保护期的限制。如果借款人明确表示拒绝还款，诉讼时效从借款人明确表示拒绝还款之日起适用三年。
诉讼时效的中断与中止：
在诉讼时效期间，如果债权人向债务人提出履行请求、债务人同意履行义务、债权人提起诉讼或者申请仲裁等，都会导致诉讼时效中断，诉讼时效会重新计算。
起诉权的行使：
无论欠款时间长短，只要符合起诉条件，债权人都可以向法院提起诉讼。法院在审查起诉材料时，不会以欠款时间作为是否立案的依据，而是看起诉材料是否符合法定条件。即使欠款超过三年，只要债权人能够提供证据证明时效中断或中止，仍有可能赢得诉讼。
综上所述，欠款三年后仍可以起诉，但会丧失胜诉权。如果欠款超过二十年，法院将不予保护。在实际操作中，建议债权人尽早采取行动，通过合法手段维护自己的权益。