关于分手后彩礼能否要回以及具体的时间限制，以下是一些具体的法律依据和解释：
普通诉讼时效：
彩礼的返还适用普通诉讼时效，即两年。诉讼时效从权利人知道或应当知道自己的权利受到侵害之日起计算，两年内可以向法院起诉要求返还彩礼。
不当得利：
如果分手后不退还彩礼，可能被视为不当得利，法律上起诉会败诉。
婚姻法解释：
根据《婚姻法》解释二第十条，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼，如果符合以下情形之一，人民法院应当予以支持：
双方未办理结婚登记手续；
双方办理结婚登记手续但确未共同生活；
婚前给付并导致给付人生活困难。
民法典诉讼时效：
根据《民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，但法律另有规定的除外。
司法程序时间：
起诉要回彩礼至少要3个月，走司法程序最少需要3个月，包含调解、举证、论证辩论、结案论述和宣判。
建议
收集证据：在要求返还彩礼时，应收集相关证据，如彩礼的支付凭证、双方未办理结婚登记手续的证明等。
法律咨询：在提起诉讼前，建议咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的结果。
及时行动：诉讼时效为两年，因此应尽快采取行动，以免错过诉讼时效。
综上所述，分手后要求返还彩礼的诉讼时效为两年，从知道或应当知道权利受到侵害之日起计算。如果符合《婚姻法》解释二第十条的情形，法院应当予以支持。建议尽早采取行动，并咨询专业律师以获取更详细的法律建议。