处理手开票（即手工开具的发票）时，请遵循以下步骤和注意事项：
发票开具
填写发票抬头，确保公司名称为全名。
记录开票日期，应为经济业务实际发生的日期。
明确货物名称、型号规格、数量、价格及金额（注意大小写）。
填写开票人姓名，字迹需清晰且不可修改。
盖上财务专用章。
发票联交给购货方，记账联用于公司记账，存根联（税务被查联）妥善保管。
账务处理
根据发票金额全额计入固定资产，借：固定资产 贷：现金/银行存款。
注意，自2018年起，国税系统已全面实施财政票据电子化管理，手工发票的使用可能受到限制。
税务处理
手撕发票在领用时已全额缴纳税款。
定额发票需要经营单位向税务部门购买，并在规定时间内缴纳相应的税金。
建立发票保管制度，专人保管、专库（柜）存放，并保存五年。
如遇发票丢失或损坏，应及时通知税务部门，并按规定处理。
发票作废与重开
如发票需作废，可在开票系统里作废，或在纸质发票上直接手写作废。
如需重开发票，先在开票系统作废后重新开具。
发票真伪查验
尽管部分地区已停止手工发票发售，企业取得的任何发票都应以常规方式查验真伪。
请根据最新的税务政策和规定进行操作，并咨询当地税务机关以获取最新的开票指导和规定。