九阳电饭煲的程序恢复方法有以下几种：
重启电饭煲
将电饭煲的电源拔掉，等待几分钟后再重新插上电源。
然后重新设置程序。
恢复出厂设置
有些电饭煲可以通过按下特定的按钮组合来恢复出厂设置。您可以查看电饭煲的使用说明书或者在官方网站上寻找相关信息，了解如何进行恢复出厂设置。
通常需要按以下步骤操作：
先按一下电饭煲的开始按钮。
在按下开始按钮之后，看到开始的指示灯亮起，此时屏幕显示为横杠。
继续长按功能选择按钮达3秒钟，这时能看到屏幕显示为3个0。
最后，需要长按保温按键也是3秒钟，恢复出厂设置就操作完毕了。
清洁电饭煲内部
有时候电饭煲内部的传感器或控制面板可能被食物残渣或水汽影响，导致程序乱了。
您可以将电饭煲内胆取出，清洗干净，并确保内部干燥后再重新使用。
更换电脑板
如果电饭锅程序乱了，有时只需直接将电脑板更换成新的即可解决问题。
在更换过程中，最好找专业人员来进行处理，因为电饭煲属于定时器加热的电器，定时器的电动机出现问题时，更换新的电脑板是常见的解决方法。
检查电源线和插座
确保电源线和插座正常连接，没有松动或损坏。
检查内部杂物和水分
检查电饭锅内部是否有杂物或水分导致短路。
检查温度传感器和保护装置
确保温度传感器和保护装置工作正常。
如果以上方法都无法解决问题，建议联系九阳售后服务中心进行进一步的维修或更换。