牛排，作为西餐文化的经典代表之一，几乎满足了我们从食物饱腹，到味蕾享受的所有需求。当你用刀切开牛排，那鲜嫩多汁的质感，是不是瞬间就挑逗了你的味蕾？！怪不得，在众多西餐美食中，都说牛排是最性感迷人的。
说到吃牛排，大多数人会选择去西餐厅或牛排馆，气氛好也有情调。点份牛排，开瓶红酒，配上轻柔的音乐和微黄的烛光，生活的仪式感，恰到好处。其实，真不用花几百块去西餐厅，自己在家也能做出好吃的星级牛排！
4个步骤，5分钟
在家轻松搞定美味牛排大餐
对于生活在快节奏里的都市人，或者没有料理经验的人来说，想吃牛排往往苦于繁琐的步骤。经过严格的香料配比腌制，不添加任何有害香精，保证每一块牛排肉汁鲜嫩，口感丰富的同时，也让做牛排变成了一件简单又快乐的事。
只要你家里有：①平底锅②燃气灶/电磁炉③食用油，即使厨房新手也能煎出超美味的牛排大餐！
1.解冻
将牛排自然解冻，解冻后用纸巾吸去表面血水。
注意：①不可热水解冻；②牛排无需水洗。
2.入锅
倒入少许食物油，每15-30秒翻一次面。想要吃七分熟，差不多5分钟就好。8分钟左右全熟。
3.醒牛排
快煎好前，放入黄油，融化即可。
4.装盘
牛排装盘后，静置5分钟（比趁热吃要更多汁噢），然后淋上酱汁，即可享受美味~
