【来源：北方网】
内容提要：声名远扬的天津“海棠花节”果然惊艳。这几天，来到繁花中的天津大理道，心情会瞬间明媚。洋楼如画，海棠盛开，游人如织，满目春色，连呼吸都是香的。
声名远扬的天津“海棠花节”果然惊艳。这几天，来到繁花中的天津大理道，心情会瞬间明媚。洋楼如画，海棠盛开，游人如织，满目春色，连呼吸都是香的。
昨天，大理道的阵阵花香中，又多了一股淡淡的面包奶香。寻味来到五大道民园广场，但见一家花团锦簇的面包店里已排起了长长的队伍。“供销向前进”的牌匾提示人们，这是天津市供销合作总社的又一新尝试。店里触目所及多为海棠花元素：繁花之翼、海棠花窗、海棠花瀑布、裸眼3D花海大屏、花瓣座吧……吸引很多游客拍照打卡。“没想到传统的供销社竟然也这么会玩！”几个女孩边发朋友圈边说。
“这是供销向前进牛奶面包店的第十八家店。”一旁的供销社工作人员介绍。
新店融合了供销品牌农文旅特色。面包糕点“津味十足”：供销号系列的红烧牛窝骨油梨恰巴塔、黑麦南瓜乳酪等色香味俱全，“津农精品”组合的小站稻米粉系列、正兴德茉莉花茶奶皮子系列等也颇受欢迎。
置身五大道，供销社也少不了在文创上做文章，用心推出的慕斯蛋糕，有津城之眸（天津之眼）、民园逸境（民园广场）、世纪之光（世纪钟）等，通过传统烘焙工艺与本土食材、文化IP跨界融合，显然是奔着网红美食去的，也果然吸引众多游客哄抢。
“供销社的产品主打一个‘鲜’字，现烤面包，现打牛奶，希望唤醒游客记忆中的味道。”门店负责人刘红萍经理自豪地说，“我们有信心成为五大道里的新网红。”
供销社的底气来自源头好食材。去年底，其建成了4744平方米的“小站稻”主题烘焙生产基地，对门店烘焙业务进行集约化生产。“这个烘焙基地是供销合作总社锚定我市‘三新三量’重点任务，由河北区张兴庄的一处闲置资产盘活改造建设而成”，刘红萍介绍，有冷冻面团、预包装面包、蛋糕西点、糕点饼干4条生产主线和1个综合性研发中心，年产能可达1200吨，可为面包品牌连锁发展提供强有力的产业支撑。
自2023年在天开园开业首店以来，天津供销总社已在南开、和平、河西、河东、东丽、北辰、西青、静海等多区开设了18家直营连锁店。今年，还将新开10家门店。在打造国际消费中心城市的进程中，有着76年历史的天津市供销合作总社坚信自己也是一支生力军。（记者 岳付玉）
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