春山有鲜味,指尖绕茶香!
三月的凉都大地,春和景明,春风拂过山野唤醒了沉睡一冬的茶园。晨光熹微中,薄雾如轻纱般笼罩着层层叠叠的茶山,远山如黛,近水含烟,一幅春日画卷徐徐展开。

走进天然优质茶产地盘州市保基乡,这是全国唯一以乡级单位命名的国家地理标志保护产品——“保基茶”的核心产区,这片小小的绿叶,在润物无声的生长中积蓄力量,于这片土地上谱写乡村振兴的新篇章。
“保基是个好地方,满山茶叶绿汪汪;好山好水出好茶,一芽一叶吐芳华......”

3月25日上午9时,阳光明媚,记者一行驱车从保基乡冷风社区居委活动室往垤腊村茶叶基地前行,一路上繁花似锦,满眼春绿,还未走近茶园,耳边已传来一阵悦耳、清脆的山歌声。远远望去,200余亩茶树吐露的新芽鲜嫩欲滴,一簇簇、一垄垄茶树郁郁葱葱、绵延起伏,散发出淡淡的清香,采茶工人们散布茶树之间,他们头戴遮阳帽、腰挎竹篓,手指在茶丛中灵巧翻飞,动作娴熟地将嫩绿的新芽采摘入篓,茶园内一派丰收忙碌景象。

走进茶园深处,采茶工人背着竹篓,穿梭在茶树间,指尖翻飞,将刚冒出的嫩芽轻轻摘下。“今年天气好,茶叶长势特别好,很好采摘。”看着竹篓里嫩绿的茶青已堆成“小山”,采茶工人杨丽、杨敏笑着告诉记者。
在茶园里的另外一个区域,来自保基邻乡的羊场乡瞿家寨村村民段学凤和已经60多岁的赶场坡村村民潘芳敏蹲在茶垅间,两人动作娴熟,拇指与食指轻轻一捻,一芽一叶的嫩梢便落入掌中。

“来这里采茶主要是离家近,一天能采4斤多,可挣一百多块钱呢!”说话间段学凤直起身笑着擦了擦汗,腰间小包里茶青已有不少,散发着清冽香气。
“提质增效做优原料!去年以来,我们重点抓茶园基础建设,抓茶园日常管护,加上全年的天气、雨水好等原因,今年的春茶长势喜人、嫩芽肥壮,品质比往年好。当然,有了好的原材料还得把握好采摘时间,才能保证茶的品质。”保基乡冷风社区居民委员会书记江庆华介绍说,春茶的采摘时间极为讲究,清明前的茶叶最为鲜嫩,品质最佳。采茶工人必须抓住这短暂的时光,争分夺秒地采摘,以确保茶叶的新鲜和品质。

“垤腊村茶叶基地茶青开采以来,每天都有80多人在此务工,加上其他两个茶叶基地,每天采摘茶青的人数为400余人。”保基乡厨子寨村党支部书记胡江恒、冷风专业合作社理事长吴知荣介绍说,截至目前,仅采摘茶青就已支付工人劳务费用100多万元。
上午11时,阳光正暖,离开茶山来到盘州市保基茶叶种植农民专业合作社茶叶加工主厂房,我们瞬间被“保基茶”特有的清新香气包裹,500平方米的摊青区铺满的是采收回来的茶青,厂房内扁茶机、脱毫机、辉锅机等各类制茶设备发出有节奏的轰鸣。

“机械化加工流程与制茶师傅们多年制茶经验相得益彰,不仅可以提高生产效率,还最大程度保证了茶品质。”厂房生产线上,保基茶叶种植农民专业合作社生产部工作人员一边观察茶叶加工情况一边说。
“截至目前,我们已经采收茶青3万余斤,生产茶叶成品7500余斤,订单已全部发往浙江丽水、绍兴等地,预计今年清明前采收茶青7.5吨,产值400万元,清明后采收茶青50吨,产值500万元。”盘州市保基茶叶种植农民专业合作社负责人范洪精说。
“在保基乡党委、政府领导下,冷风村、厨子寨村与保基茶叶合作社形成‘三方联动’机制,冷风社区居委会主要负责茶叶种植端,厨子寨村村委会主要负责生产端,合作社统筹销售与服务端,通过订单和建立零售渠道将茶叶销售出去,这条产业链的每个环节,都在见证着保基乡茶产业由‘量’到‘质’的华丽蜕变。”保基乡人大主席黄和飞介绍说,保基乡平均海拔较高,云雾缭绕,土壤和空气湿度大,适合茶叶生长,目前保基乡共发展茶园1万余亩,可采摘茶园7000余亩,用工需求大,村民把土地流转种茶树的同时,还可以到茶叶基地打零工,不少村民和老人实现了“家门口就业”。

“近年来,盘州市委、市政府高度重视产业发展,不断加强市、乡、村三级党组织建设,充分发挥基层党组织战斗堡垒作用。”站在茶叶基地里,看着已具规模的茶产业,保基乡党委书记付廷斌介绍道,保基乡紧紧围绕“一镇一特”“一村一品”的发展定位,对全乡特色产业发展进行科学规划,把推进“一镇一特”作为发展壮大村级集体经济的重要抓手,立足本辖区资源和产业优势,发展“小而新”“小而精”的特色产业。
“从散户种植到规模化‘富茶精采’,由‘同质竞争’转变为‘合作共赢’,从‘指尖经济’到‘富民产业’,保基乡用实际行动不断激活、壮大村集体经济。”付廷斌介绍说。
一片茶叶带活一方经济!目前,保基乡正以茶为媒,积极践行“绿水青山就是金山银山”理念,以“咬定青山不放松”的守护之姿,努力把生态优势转化为发展优势,持续深入挖掘“一村一品”,继续推进茶园标准化建设,探索茶旅业态融合发展,让茶香飘得更远,群众腰包更鼓,正在让茶产业成为群众增收的“金叶子”,书写好生态美、产业兴、百姓富的乡村振兴新篇章。
六盘水日报全媒体记者 江弢 李高阳报道
编辑:任玉雯
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