近年来，牛蒡因其丰富的营养价值和多样的保健功效，逐渐成为市场上的热门农产品。眼下，平阴县孝直镇店子新村前店子网格的300亩牛蒡正值春季管护期，村民们抢抓晴好天气，精心开展田间管理，田间地头到处一派繁忙景象。
走进平阴县孝直镇店子新村前店子网格的牛蒡种植基地，整齐的田垄间，牛蒡幼苗已破土展叶，嫩绿的枝叶在春阳下层层舒展，宛如铺展的碧色织毯。村民们正三五成群，忙着破膜引苗、清除杂草、引水浇灌，让牛蒡幼苗得到充足的管护。
牛蒡虽然全身都是宝，但对土壤条件要求较高，尤其偏好土层深厚、肥沃的环境。来自临沂市兰陵县的承包商刘军现自2021年起便在孝直镇从事牛蒡种植，积累了丰富的种植经验，他刚到前店子网格便发现这里的土质非常适合种植牛蒡。2024年8月，经过实地查看和评估，刘军现当即与村里签订了300亩的土地流转合同。牛蒡的种植为刘军现带来可观的经济效益，同时也为前店子网格及周边村民开辟了增收新路径。村民们不仅可以通过打工增加额外收入，每年还能获得固定的租金收入，让村民在家门口实现了就业，有效提高了家庭收入，改善了生活条件。
同时，牛蒡的种植还为村集体带来了稳定的收入。通过土地流转和合作社分红，村集体每年可获得数万元的收益。（文/图 济南日报·爱济南记者：钱堃 通讯员：高亮亮 杨文君）