“花什么开了”这个问题较为宽泛，因为不同的季节和地理位置会有不同的花卉开放。以下是一些具体的花卉及其开放时间：
春天
迎春花：春天到来时，迎春花是第一个开放的花卉之一。
桃花：春天是桃花盛开的季节，非常美丽。
杏花：春天里，杏花也会开放，给人一种清新的感觉。
梨花：春天也是梨花盛开的季节，洁白如雪。
牡丹花：春天是牡丹花盛开的季节，牡丹花大而艳丽，是国色天香。
海棠花、 凌霄花、 紫藤花、 兰花等也都在春季开放。
夏天
荷花：夏天是荷花盛开的季节，荷花出淤泥而不染，非常美丽。
睡莲：夏天也是睡莲开放的时候，睡莲在水面绽放，给人一种宁静的感觉。
茉莉花：茉莉花的花期通常在5到8月份之间，日开花时间在下午5点左右。
秋天
菊花：菊花是十一月花卉中的佼佼者，品种繁多，花色丰富。
四季海棠：在十一月依旧绽放，花朵小巧精致。
仙客来：在十一月盛开，花朵形态独特，花瓣向上翻卷。
三角梅和 蟹爪兰在气候适宜的地方，十一月仍可开花。
冬天
梅花：梅花在冬天开放，不畏严寒，是冬天的代表花卉之一。
综上所述，不同季节有不同的花卉开放，具体开放的花卉种类和时间需要根据当地的气候和季节来确定。希望这些信息对你有所帮助。