粘木头时，可以根据具体需求选择以下几种胶水：
快干透明AB胶
特点：固化速度较快，粘接力强，没有刺激性味道。
适用场景：适用于需要快速固化的木工项目，如小型修补、拼接等。
环氧树脂胶
特点：由环氧树脂和固化剂组成，固化后形成强力的粘接效果，耐水、耐热、耐化学腐蚀。
适用场景：适用于对粘接强度要求较高的木工项目，如结构加固、缝隙填充等。
结构胶
特点：具有较强的粘接力，无刺激性味道，且具备防水特性。
适用场景：适用于金属、木头等多种材料的粘接，特别适用于需要承受一定拉力和压力的木工项目。
白乳胶
特点：购买渠道方便，环保无刺激性味道，对人体无害。固化后粘接强度适中，且易于清洁。
适用场景：广泛应用于木工项目中，如家具制作、板材拼接等。
聚乙酸乙烯酯胶（PVA胶）
特点：木工车间常用的胶黏剂，黄色脂肪族树脂胶（黄胶）最为常见。适用于各种木工项目，从室内装饰到户外家具均可使用。
适用场景：适用于各种木工项目，如家具制作、板材拼接等。
聚氨酯胶
特点：粘合力强，耐水性好，适用于多种材料的粘接。
适用场景：适用于需要承受一定拉力和压力的木工项目，如制作木工夹具等。
油性原胶胶水
特点：粘合力超强，能轻松粘住金属、木头、塑料等多种材料，且干得快。
适用场景：万能胶，适用于焊接金属、粘木头、塑料等。
SK-318胶粘剂
特点：双组份热固化体系，高强度粘接，良好的耐候性（耐水、耐热、耐溶剂）。
适用场景：适用于各种木材的拼接，特别是需要承受一定压力和拉力的场合。
根据以上信息，如果需要快速固化且粘接力强，可以选择快干透明AB胶或环氧树脂胶；如果对粘接强度和耐久性要求较高，可以选择环氧树脂胶或结构胶；如果需要环保且粘接强度适中的胶水，可以选择白乳胶或聚乙酸乙烯酯胶（PVA胶）；如果需要强力粘接且能承受较大拉力，可以选择聚氨酯胶或SK-318胶粘剂。
建议根据具体粘接需求和场景选择最合适的胶水类型，以确保粘接效果和木材的使用寿命。