扣税通常指的是 个人所得税和社会保险税。
个人所得税：
这是针对个人所得收入征收的税种，税率根据个人所得收入的不同而有所差异，收入越高，税率也越高。个人所得税是维护社会稳定和调节收入分配的重要工具。
社会保险税：
这是为了支付社会保障福利，如养老金、医疗保险等而征收的税种。个人和企业在每个月的工资支付中，都会按照规定的比例缴纳社会保险税。这部分税款主要用于社会保障体系的建设和运营，确保社会成员在面临风险时能够得到基本保障。
因此，扣税主要涉及的是个人所得税和社会保险税，这些税种对于国家财政收入和社会福利保障体系的正常运行具有重要意义。