农村建房子打地基打桩的深度和间距通常有以下几种情况：
一般深度
桩的深度一般在 3米到 5米之间。
桩的直径通常在 0.3米到 0.5米之间。
地质条件影响
桩的深度会根据地质条件（如土质、含水率、岩石深度等）进行调整。如果地质较硬，桩的深度可以适当减少；如果地质较软，则需要增加桩的深度。
建筑荷载
建筑所承受的上部荷载越大，桩的深度通常也需要相应增加。例如，6层楼房的桩深可能达到五、六米，而2~3层的农村住宅可能只需要2米左右的桩深。
规范要求
根据建筑地基基础的规范要求，结合当地地质情况，桩的间距通常为2到3米一个，但具体间距还会受到房屋结构和荷载等因素的影响。
其他注意事项
如果地面是动土，桩的最大深度不能超过0.5米。
如果当地最大冻土深度超过了0.5米，必须要埋在冻土深度以下。
建议
在实际施工之前，建议咨询专业的结构工程师进行详细的勘察和设计，以确保地基的稳固性和安全性。不同的房屋结构和荷载情况需要不同的桩基设计和施工方案，因此具体情况需具体分析。