吃饭后开具的发票类型取决于购买方的身份和购买的服务内容。以下是具体的发票开具情况：
普通发票
普通发票是营业税纳税人和增值税小规模纳税人使用的发票，增值税一般纳税人在不能开具专用发票的情况下也可使用普通发票。
对于消费者个人，餐饮企业应开具普通发票，发票抬头应准确反映购买方的真实身份。
专用发票
增值税专用发票通常由增值税一般纳税人使用，税率根据行业不同，从6%到13%不等。
增值税专用发票是三联式，包括记账联、抵扣联和发票联，用于记账和税款抵扣。
餐饮企业提供的服务如果符合开具专用发票的条件，例如企业客户购买服务，则应提供准确的单位名称和税号等信息，并开具专用发票。
电子发票
随着科技的发展，越来越多的餐饮企业开始提供电子发票服务。消费者可以通过扫描二维码或提供电子邮箱等方式获取电子发票，这些电子发票与纸质发票具有同等法律效力，且更加便捷、环保。
建议
消费者：在就餐时，可以直接告知服务员需要开具发票，并要求提供普通发票或电子发票。
企业客户：在订餐时，应明确告知餐饮企业需要开具增值税专用发票，并提供相应的单位名称和税号等信息。
通过以上信息，可以确保在餐饮消费后能够正确开具和获取相应的发票，以便于财务管理和税务申报。