开设轻音乐酒吧需要注意以下几个方面:
地点选择
选择酒吧集中的地方,这些地方顾客云集,酒水需求大,但竞争也较激烈。
也可以选择人流量不大的地方,但要注意不能太偏僻,同时要熟悉当地环境,选择一个房租合适且适合的地址。
装修设计
酒吧的装修应以温馨为主,颜色不宜太耀眼,要体现独特的风格和情调,让顾客感到舒适,以稳定和增加客源。
特色经营
小酒吧在硬件设施上可能无法与其他酒吧竞争,但酒水配置要齐全,背景音乐和主音响设备需要完善。
根据酒吧的风格和经营主题,选择合适时间段播放音乐,并定期进行打折和促销活动。
服务质量
优质的服务是决定酒吧好坏的首要因素,服务人员要亲和、有情感,好的服务能决定顾客客源的多少。
营销策略
-有自己独特的营销方式,通过优惠活动吸引顾客,初期可以薄利多销,稳定客源,人气上去后,销量自然会提升。
相关手续
开酒吧需要办理公共场所卫生许可证、食品卫生许可证、消防批文、酒类专卖许可证、文化经营许可证和公安局备案等。
准备店面房产证复印件(如果是租的房子还需租房协议书),身份证复印件,到当地工商所申领表格办理工商营业执照,再到税务所办税务登记证,并申请发票。
人员配置
根据酒吧的规模,合理配置服务员、吧女、保安、DJ、演义人员等,确保每个岗位都有合适的人选。
音乐和表演
根据酒吧的定位,选择合适的音乐风格,如轻ROCK、HIP HOP、RNB等,并确保DJ水平高,能够吸引顾客。
设备和设施
酒吧应配备全频音响、小底音设备、打碟机、简单的灯光设备等,吧台内可设置高台作为舞台,适合进行小型表演。
其他细节
酒吧装修可以是木质复古风格,可以放置台球桌等娱乐设施,增加酒吧的趣味性。
通过以上步骤,你可以顺利地开设一家轻音乐酒吧。建议在筹备过程中,多考察市场,了解竞争对手,制定合理的经营策略,并确保所有手续和证件齐全,以保证酒吧的合法经营。