泡茶的步骤
1、烧一壶好水
我们没有办法去找一些没有污染的山泉水来泡茶，那么我们可以选择用健康方式烧一壶开水。尽可能不要用热得快烧水，柴火烧出来的开水最好，其次是煤气烧出来的开水。
2、选择茶叶并洗杯子
这个根据个人的喜好进行选择，取一罐茶叶，根据饮茶的人数决定茶叶的使用量。记住了，不要用擦过化妆品的手抓茶叶，会让茶叶的味道改变，然后用热水洗杯子。
3、洗茶
水烧开之后放凉到八十度到九十度之间，茶杯或者茶壶里放茶叶，注入开水没过茶叶，然后洗茶，这杯茶是不能要的。
4、泡茶
洗过茶之后，重新往杯子或者茶壶里倒入开水，记住不可过急的倒水，而是要缓缓的进行，等到茶叶泡好之后，品茶就可以了。
注意，喝茶讲究有量，每日饮茶2～6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当
喝茶的注意事项
1、不饮过浓茶
浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复。
2、睡前不饮茶
临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后，入睡变得非常困难，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。
3、进餐不大量饮茶
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮茶或饮用过浓的茶，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收。应特别注意的是，在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶类制品的营养价值大为降低。
