酒吧通常需要以下几种酒：
啤酒：
包括淡色、浓色和黑色啤酒，以及各种品牌和口味的啤酒，如青岛、燕京、蓝带、百威、银子弹等。
白兰地：
如干邑白兰地酒，常见的品牌有马爹利、轩尼诗、人头马、皇家礼炮等。
威士忌：
包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰威士忌，如单一麦芽苏格兰威士忌、麦卡伦等。
伏特加：
如俄罗斯传统酒精饮料伏特加，常见的品牌有摩根船长、百家得、将军哥顿等。
朗姆酒：
包括黑朗姆酒和无色朗姆酒，常见品牌有杰克丹尼、黑方、占边、四玫瑰等。
龙舌兰：
如墨西哥特产的龙舌兰，常见品牌有金烫力、摩根船长等。
鸡尾酒：
包括经典鸡尾酒如马天尼、玛格丽特、曼哈顿、长岛冰茶、莫吉托等，以及各种创意鸡尾酒。
葡萄酒：
包括红酒、白酒等，常见品牌有智利卡门、法国波尔多等。
香槟：
如法国香槟，常见品牌有Moët & Chandon、Veuve Clicquot等。
其他：
如杜松子酒、金酒、琴费士、教父、亚历山大、戴克利等。
建议根据酒吧的定位和客户群体选择合适的酒类，以满足不同客人的需求。例如，清吧可能更注重鸡尾酒的多样化和果味，而迪斯科嗨吧可能更倾向于啤酒和洋酒的狂欢氛围。